ĐẬU ĐỎ NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG
Tên tiếng Hán của em đậu đỏ này là xích tiểu đậu. Nghe thật sự dễ thương đúng không? Em này cũng là thành viên của họ đậu thôi (cái tên nói lên tất cả rồi mà). Và có pháp danh là Adzuki bean. Đậu đỏ được đánh giá là loại thực phẩm có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nên nó rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên trong Đông y, đậu đỏ còn được sử dụng như 1 loại dược thiện quý nữa đấy!
Ứng Dụng Chế Biến
Ø Có thể ăn liền Nóng (hâm nóng như Chè), dùng lạnh (thêm đá).
Ø Chế Biến các món nước giải khát: Topping các món nước giải khát, trà sữa, sinh tố, kem…
ØDùng chế biến thực phẩm: Bánh tươi, nướng…
Ø Dùng làm mứt, nhân bánh ngọt…
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.